Шоколадов десерт, който цъфти като цвете
Сладкото изкушение прилича на топка, която „разцъфва“, щом в чинията се излее топъл крем – вижте го!   Португалският готвач Хоаким Суса направи магически шоколадов десерт!  На пръв поглед сладкото изкушение прилича на топка, но когато налеете топъл крем в чинията, то разцъфва като цвете.   Вижте видеото! https://www.youtube.com/watch?v=zP9rmPwnFlg Суса работи в ресторант Ipsylon в хоте
Панакота с горски плодове
Как се постига нежният вкус на италианския десерт   В превод панакота означава "варен крем" и за да приготвите този възхитителен десерт, типичен за Северна Италия, ви трябват сметана, захар, ванилия... Доста е калоричен, но има нежен вкус и понякога е хубаво да се поглезим с него!   Необходими продукти: 1 литър течна сметана, 150 г малиново сладко, 20 г желатин, 20 цели горски плод
Сгответе със Сандра: Торти за рожден ден
Морковена с крема сирене и сметана, бисквитена с баварски крем и класическа торта Добуш Сандра Алексиева черпи! Лицето на кулинарната рубрика „Хапка свежест” е като Пипи Дългото чорапче – за своя рожден ден обича да прави подаръци и следните рецепти са от тях. „Утре имам рожден ден :) И понеже не мога да почерпя всичките си читатели с парче торта, то нека поне ви вдъх
Сгответе със Сандра: Три фантастични турски десерта
Малеби с какао, кюнефе с кадаиф и шекерпаре Сандра Алексиева, лице на кулинарната рубрика „Хапка свежест”, отново изненадва! „Малко от вас знаят, че от следващата седмица започвам активно да изучавам турски език. Знам, че ви звучи много нестандартно, но да пропусна толкова голям пазар, който също цени кулинарното изкуство, ми се вижда непростимо.   Ето защо, заради турск
„Малка книга за шоколада” - кой да я напише, ако не Джоан Харис?
Рецепти от авторката на „Шоколад” и „Праскови за кюрето”   Любовта не може без най-важната си „подправка” – шоколада. На безценното откритие на олмеките е посветена вкусната книга на Джоан Харис и Фран Уорд ("Сиела").   Торти. Гофрети. Трюфели. Профитероли и мъфини. Всички сладости, които предизвикват рязко отделяне на серотонин в мозъка ни, намират месте