Сгответе със Сандра: Три фантастични турски десерта
Малеби с какао, кюнефе с кадаиф и шекерпаре Сандра Алексиева, лице на кулинарната рубрика „Хапка свежест”, отново изненадва! „Малко от вас знаят, че от следващата седмица започвам активно да изучавам турски език. Знам, че ви звучи много нестандартно, но да пропусна толкова голям пазар, който също цени кулинарното изкуство, ми се вижда непростимо.   Ето защо, заради турск
„Малка книга за шоколада” - кой да я напише, ако не Джоан Харис?
Рецепти от авторката на „Шоколад” и „Праскови за кюрето”   Любовта не може без най-важната си „подправка” – шоколада. На безценното откритие на олмеките е посветена вкусната книга на Джоан Харис и Фран Уорд ("Сиела").   Торти. Гофрети. Трюфели. Профитероли и мъфини. Всички сладости, които предизвикват рязко отделяне на серотонин в мозъка ни, намират месте
Торта с ягоди и целувчен крем
Лека и лесна рецепта за празничен сладкиш   Празник или не, когато имате малко свободно време и малко пресни ягоди, може да изпробвате този десерт.   Необходими продукти: За блата: 3 жълтъка, 75 г масло, 200 г пудра захар, 150 мл прясно мляко, 200 г брашно, 1 с. л. бакпулвер; За крема: 3 белтъка, 150 г захар, ½ кг ягоди   Приготвяне: Разбийте маслото с пудрата захар. Отделете жълтъците от б
Сладки кравайчета, молим!
Бабина рецепта за домашни гевреци със сусам Тази рецепта изисква време и... любов. Струва си да ги вложите в тези пухкави кравайчета, които стават за сутрешна и следобедна закуска, за комбинации с топено сирене и домашно сладко...   Необходими продукти: 6 яйца, 350 г захар, 200 мл олио, 250 г кисело мляко, 1 пакетче амонячна сода, 1:2 ч. л. сода бикарбонат, кората на 1 лимон, сокът на 1/2 лимон, 1 в
Сватбена торта, в която сякаш са вградени кристали
Сладкото изкушение е направено изцяло от захар и може да се яде Американската декораторка на торти Рейчъл Тайфел създава истински шедьовър в света на сладкарските изделия – сватбена торта, в която сякаш са вградени кристали! Сладкото изкушение е направено изцяло от годна за консумация захар. Поразителен е ефектът, който създават двете напълно различни половини на тор