Вместо сладолед: 3 великолепни крема
Любими десерти за всякакво парти Те са разкошни с повод и без повод, приготвят се изключително лесно и освежават. Черешов крем с ликьор Необходими продукти: 400 г череши, няколко бишкоти, 250 г сметана, 100 г захар, 50 мл черешов ликьор, ванилия Приготвяне: Разбъркайте добре захарта със сметаната, за да се разтопи, добавете и ванилията. Обезкостете черешите и счукайте бишкотите. Сме
Бърза лютеница и други сосове за печено месо
Особено актуални в сезона на барбекюто Сезонът на ленивите неделни обеди и дългите топли вечери, в които кюфтенцата тихо припукват върху скарата, е вече е официално открит. Можете преспокойно да планирате идеалното приятелско парти с похапване. Но колко по-вкусно би било, ако имахте под ръка и пикантен сос, с който да гарнирате пържолите и наденичките? Ще ви помогнем с няколко про
Торта Гараш – българският отговор на австрийската Сахер
Оригиналната рецепта на унгарския сладкар Гараш, както е приготвяна преди 1 век   Софийският отговор на прочутата виенска торта Сахер е измислен от... унгарец, наречен Гараш. Австриецът Франц Сахер забърква своя шедьовър още около 1860-а г. и славата на неговия сладкиш бързо прекосява не само виенската Кертнерщрасе, но и цяла Европа. Години по-късно, в началото на ХХ век, някой си Гар
Разликата между шницели и фрикадели
Оригинални рецепти на телешка кайма със спанак и с картофи   Мляното или кълцаното телешко месо е в основата на много вкусни ястия, но класиката си остават шницелите и фрикаделите. Сега ще ви опиша две интересни рецепти, а вие ще откриете разликата:   Шницели със спанак Необходими продукти: 300 г телешка кайма, 500 г спанак, 2 яйца, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 връзка магданоз, 1
Сладкиш-торта, както го прави баба
С шипков мармалад и печени орехи Бабините рецепти са нещото, което никога няма да ни омръзне да си припомняме. Прости, уж съвсем обикновени, а като ги пробваш, разбираш колко майсторлък е влаган във всяко движение и поръсване, за да се получи онзи вълшебен вкус, който ни следва от детството и който мечтаем да доставим и на нашите деца...   Ето една от тези рецепти за пай с мармалад: &