Руло „Къмпинг” и други лесни десерти без печене

2015-11-16 01:25:54, публикувано от Камелия Петкова в / Кухня / Десерти

Как да приготвите бързи десерти с какао и шоколад

 
Руло „Къмпинг” – името му навява мисли за соления бриз и морските преживявания, но е чудесен сладкиш във всеки сезон, също като шоколадовите топки и прословутия "сладък салам" по унгарска рецепта. Приготвят се лесно и не се пекат, затова стават бързо.
Две важни неща: трябва да се изчака, докато стегнат в хладилник, и да сте напълно сигурни, че яйцата, с които ще ги приготвяте, са съвсем пресни!
 
Руло „Къмпинг”

Необходими продукти: 200 г обикновени бисквити, 150 г масло, 2 жълтъка, 200 г пудра захар, 1 ч. ч. орехови ядки, 100 мл вода, 1 с. л. какао, 2 ч. л. нескафе, 1 с. л. ром или коняк, 2 праха ванилия
 
Приготвяне: Разбийте маслото със захарта до побеляване, прибавете жълтъците, смелете бисквитите и орехите, добавете и тях. След това прибавете ванилиите, ромът, а също и какаото и нескафето, разтворени във водата. Разбъркайте всичко добре, изсипете тестото в пергаментова хартия, посипана с пудра захар и увийте на роло. Оставете да престои на студено поне 8 часа и поднесете на другия ден.
 
 
Шоколадови топки

Необходими продукти: 250 г бишкоти, 250 г пудра захар, 250 г орехови ядки, 4 белтъка, 1 с. л. ром, 1 с. л. какао, 200 мл вода
 
Приготвяне: Разбийте белтъците на сняг с половината пудра захар, добавете смлените орехови ядки, а бишкотите начупете на дребни парченца и добавете и тях към крема. От останалата захар и водата сварете сироп, който добавете заедно с рома и замесете тесто от всичко. От него оформете топки, които оваляйте в какаото.
 
 
Унгарски сладък салам

Необходими продукти: 100 г краве масло, 120 г захар, 2 яйца, 1-2 с. л. какао, 150 г орехови ядки, 250 г обикновени бисквити, 2 праха ванилия, 30 мл коняк
 
Приготвяне: Разбийте маслото със захарта до побеляване, добавете яйцата едно по едно, натрошете на ситно орехите, добавете и тях. Остава да сложите какаото, ванилията и натрошените бисквити, напоени предварително с коняк. Разбъркайте сместа и изсипете върху пергаментова хартия, поръсена с пудра захар. Увийте на руло и оставете за 1 денонощие на студено да стегне.
 
НИЯ
Снимки: pinterest.com
Сподели
Етикети: Кухня / Десерти /
Коментирай
Покажи коментарите