Сгответе със Сандра: Три солени салати с плодове

2016-03-31 15:11:50, публикувано от Слава Зарева в / Кухня / Салати

Нестандартни и изключително вкусни, каквито не сте опитвали!

 
„С всеки измивал ден у нас навлизат най-различни кулинарни подходи и вкусове от различни краища на света. Вкусовите ни рецептори имат възможността да опитват все повече нестандарти усещания, като родната ни кухня си остава класика, от която не бягаме”, казва Сандра Алексиева, лице на кулинарната рубрика „Хапка свежест”.


Тази седмица тя ни е подготвила три лесни, бързи, свежи и нестандартни солени салати, в които има по един добавен плод. Опитайте ги - Сандра гарантира, че ще останете приятено изненадани!
 
Салата с рукола, хамон и смокини


Необходими продукти: 1/2 кг рукола, 200 г хамон, 8 смокини, 40 г кедрови ядки, 2 с. л. зехтин, 1 с. л. балсамов оцет, сол
Начин на приготвяне:
Руколата се измива, подсушава и поставя в порционни чинии. Върху нея се разполагат разполовените смокини, парчета хамон и кедрови ядки. Салатата се посолява и овкусява с балсамов оцет и зехтин.
 
Салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене


Необходими продукти: 400 г спанак, 200 г ягоди, 50 г кашу, 50 г орехи, 150 г козе сирене, 4 с. л. зехтин, 2 с. л. оцет балсамико, сол
 
Начин на приготвяне:
Бейби спанакът се измива и подсушава. Към него се добавят ядките, резените ягоди и парченцата козе сирене. Салатата се овкусява със зехтин, сол и оцет балсамико.
 
Салата с айсберг, рукола, ябълки и орехи


Необходими продукти: 1 глава айсберг, 1 връзка рукола, 1 зелена ябълка, 40 г орехи, 2 с. л. лимонов сок, 1 с. л. мед, 4 с. л. зехтин, сол
 
Начин на приготвяне:
Салатата айсберг, руколата и зелената ябълка се измиват и отцеждат. Айсбергът се накъсва на средни по големина парченца и заедно с руколата се поставя в купа. Зелената кисела ябълка се нарязва на тънки полумесеци и се добавя към салатата.
 
Поръсва се с орехи и се приготвя дресинг от разбити лимонов сок, течен мед, зехтин и сол. С получения дресинг се полива салатата. Сервира се веднага.
 
Снимки: 1001recepti.com
Сподели
Етикети: Кухня / Салати /
Коментирай
Покажи коментарите