Как да приготвите брокамоле

2014-12-30 08:52:35, публикувано от Камелия Петкова в / Кухня / Салати

Това ястие е като гуакамоле, но с броколи


Гуакамолето е прочуто мексиканско предястие с прясно авокадо, домат и лимон, които се пюрират и сместа има чуден вкус. Но също така интересно се получава, ако замените авокадото и домата с броколи и меко сирене: брокамоле!

Необходими продукти за 4 порции: 1 голяма глава броколи, 3 стръка зелен лук, 1 ч. л. зехтин, 1 пакетче сирене крема (може също с тофу или извара, важно е сиренето да е меко), 1/4 ч. л. чили на прах, 1/2 връзка магданоз, 1/4 ч.л. сол, 1/4 ч. л. черен пипер, 1/4 ч.л. чесън на прах

Приготвяне: Сварете броколито накъсано и измито в подсолена вода, докато розичките омекнат. Смелете ги в кухненския робот. Добавете останалите съставки и пак смелете, докато се получи гладка смес. Ако има нужда, добавете още зехтин. Сервирайте с препечени филиики като разядка преди вечеря.

Време на приготвяне: 30 минути

 Източник: domesticfits.com
Снимка: pixabay.com
Сподели
Етикети: Кухня / Салати /
Коментирай
Покажи коментарите