Сочна и екзотична салата

С грейпфрут, авокадо, царевица и мента

Тази салата е изключително странно съчетание от разностилни и противоречащи си продукти - поредното ни ексцентрично, но много вкусно, сочно и свежо предложение.

Необходими продукти: 50 грама царевица, 1 връзка салата рукола, 1 авокадо,1 грейпфрут, малко прясна мента /билката, не напитката/, 50 г настъргани бадеми; За соса: сокът на един лимон, една лъчица горчица, сол на вкус.

Приготвяне: обелете грейпфрута на сегменти, а авокадото – на малки парченца, накъсайте ментата, добавете бадемите и царевицата, нарежете руколата разбъркайте и полейте със соса.

Цвети Войчева